瘋狂女孩＿喬伊斯

好吧！！我投降，偷懶的我來篇姐妹30瘋狂慶二部曲。

話說今年四月有我兩個不可或缺的好姐妹慶祝30歲

我怎能不好好表達一下...

有幸的在4月初去一趟澳門跳旅遊塔（好吧！我承認我懶得沒時間PO)

然而這次旅遊的動機就是為了幫我這個喜愛刺激的姐妹慶祝30

當然晚餐不能省...所以就在第一天帶了她去吃傳說中的米其林三星

Robuchon au Dome 沒錯，我們瘋了（可是這趟行程本來就瘋了）

我們像是劉姥姥逛花園一樣的深入探險...

這次逆向操作，從甜點開始介紹，上圖是好吃的冰淇淋桶

有六種口味，與甜點車每人可以個選三種，

這次的冰淇淋我們選擇了巧克力，那濃郁的口感，瞬間把我飽到行的身體

活絡了起來。（好美味！！好想在吃一口喔）

這檯甜點車據說是讓所有女人都瘋狂的車，我只能說連不吃甜點

都會瘋狂啊！！我感恩上天賜予我吃到這頓美食，

每一道手工甜點都深入我心

甜而不膩，入口即化。很可惜無法全部品嘗到。

這到甜點是蛋白霜，音為愛做甜點的Joyce也有試做過，我只能說

真的台上一分鐘台下10年功，蛋白雙的黏密度搭上焦糖片與sauces，

十指緊扣的感覺，瞬間我戀愛了。

這到甜點很特別，我忘記名稱了，但是我記得她是整個海綿蛋糕

浸泡在白蘭地裡24小時再搭配上適中的鮮奶油與覆盆子。

每一口蛋糕都充滿白蘭地的香與味道。

這檯車是巧克力車，我們何等的幸運讓餐廳推出這麼美麗的巧克力車

這才是真正讓人瘋狂的一檯車，呵呵。

這是小姐幫我挑的六款，還特別送了我們一款。

這個每一款都讓好吃到讓我想哭，尤其是瑪德蓮，真的是入口即化

香氣十足加上一點杏仁味，每一口都令人回味無窮。

這杯草莓慕斯，是在最後一道菜的甜點，是果們解油膩的

在吃完前面的菜色後，來上一道這個酸甜解油膩慕斯，真的很棒。

主餐出現了，選的是鵝肝搭上鴨胸。

這道魚我在中間輕劃一刀一推，魚肉魚刺分離，好棒、好鮮嫩。

青豆醬汁搭上鮮蝦雲吞，美麗的擺盤，

皮薄可以看到鮮蝦的色澤與青色的搭配。

我的形容無法表現出他們的美味，

但是我的照片與口感讓我知道了這些食材的

新鮮、美味、特別，與眾不同，廚師用心的感覺。半熟蛋搭配魚子醬和

煙薰鮭魚，口感與味道都十足令人滿意。

我不只是要記錄這美妙的一刻，也要回憶這美麗的一晚。

每一口都吃到我的胃裡，吃到我的心坎裡，用心地服務與用心的美食

真的是讓愛好吃的我無法忘卻。

來到了葡京酒店後搭乘電梯來到了39樓的天巢餐廳的接待處

再搭乘電梯到達43樓的餐廳裡面。

一出電梯美麗的水晶吊燈吸引您的注意，一不小耳朵傳來輕盈的鋼琴聲

鋼琴師微微的一笑，馬上沈膩到鋼琴世界裡，表達一首首樂章的情感。

在這樣的環境裡，另人垂延怎麼可以不來杯香檳呢！！

在搭上開胃小點...開始進入美麗的食物旅程。

我們是小資女孩，無法天天享受這樣的美食，

但是偶爾對自己好一點是應該的

這次能夠去感受到優雅、享樂生活的法國米其林三星主廚的餐廳，

真的是令人大開眼界。

（朱寶貝～生日快樂噢）

心得感想：

第一次踏入高級的餐廳（還是米其林三星）天啊，28年沒白活了，

每天工作沒白費了，真的是即時享樂。從進入餐廳到結束都得到了

無比尊榮的感覺，餐廳給了你超舒適的用餐環境與超美味的晚餐

每一道料理用心到上餐同步，餐具更換，實在是令人大開眼界，

不會再因為害怕沒錢不敢進入LV參觀一樣，呵呵～～這一頓給了

我勇氣，帶我多存一點錢下一趟要去法國摘星。

離開的時候餐廳還貼心的送上一人一個檸檬蛋糕，

我只能說這個蛋糕，真的是令我回味無窮，害怕吃酸的我在這個蛋糕裡面

只吃到了檸檬的酸甜，沒有苦澀。

我覺得我這個平凡人來形容三星料理實在太弱了，

只能說愛吃的姐妹們，別害怕，存夠錢就出發吧！！！