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好吧!!我投降,偷懶的我來篇姐妹30瘋狂慶二部曲。

 

話說今年四月有我兩個不可或缺的好姐妹慶祝30歲

 

我怎能不好好表達一下...

 

有幸的在4月初去一趟澳門跳旅遊塔(好吧!我承認我懶得沒時間PO)

 

然而這次旅遊的動機就是為了幫我這個喜愛刺激的姐妹慶祝30

 

當然晚餐不能省...所以就在第一天帶了她去吃傳說中的米其林三星

 

Robuchon au Dome 沒錯,我們瘋了(可是這趟行程本來就瘋了)

 

我們像是劉姥姥逛花園一樣的深入探險...

 

 

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這次逆向操作,從甜點開始介紹,上圖是好吃的冰淇淋桶

 

有六種口味,與甜點車每人可以個選三種,

 

這次的冰淇淋我們選擇了巧克力,那濃郁的口感,瞬間把我飽到行的身體

 

活絡了起來。(好美味!!好想在吃一口喔)

 

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這檯甜點車據說是讓所有女人都瘋狂的車,我只能說連不吃甜點

 

都會瘋狂啊!!我感恩上天賜予我吃到這頓美食,

 

每一道手工甜點都深入我心

 

甜而不膩,入口即化。很可惜無法全部品嘗到。

 

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這到甜點是蛋白霜,音為愛做甜點的Joyce也有試做過,我只能說

 

真的台上一分鐘台下10年功,蛋白雙的黏密度搭上焦糖片與sauces,

 

十指緊扣的感覺,瞬間我戀愛了。

 

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這到甜點很特別,我忘記名稱了,但是我記得她是整個海綿蛋糕

 

浸泡在白蘭地裡24小時再搭配上適中的鮮奶油與覆盆子。

 

每一口蛋糕都充滿白蘭地的香與味道。

 

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這檯車是巧克力車,我們何等的幸運讓餐廳推出這麼美麗的巧克力車

 

這才是真正讓人瘋狂的一檯車,呵呵。

 

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這是小姐幫我挑的六款,還特別送了我們一款。

 

這個每一款都讓好吃到讓我想哭,尤其是瑪德蓮,真的是入口即化

 

香氣十足加上一點杏仁味,每一口都令人回味無窮。

 

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這杯草莓慕斯,是在最後一道菜的甜點,是果們解油膩的

 

在吃完前面的菜色後,來上一道這個酸甜解油膩慕斯,真的很棒。

 

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主餐出現了,選的是鵝肝搭上鴨胸。

 

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這道魚我在中間輕劃一刀一推,魚肉魚刺分離,好棒、好鮮嫩。

 

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青豆醬汁搭上鮮蝦雲吞,美麗的擺盤,

 

皮薄可以看到鮮蝦的色澤與青色的搭配。

 

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我的形容無法表現出他們的美味,

 

但是我的照片與口感讓我知道了這些食材的

 

新鮮、美味、特別,與眾不同,廚師用心的感覺。半熟蛋搭配魚子醬和

 

煙薰鮭魚,口感與味道都十足令人滿意。

 

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我不只是要記錄這美妙的一刻,也要回憶這美麗的一晚。

 

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每一口都吃到我的胃裡,吃到我的心坎裡,用心地服務與用心的美食

 

真的是讓愛好吃的我無法忘卻。

 

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來到了葡京酒店後搭乘電梯來到了39樓的天巢餐廳的接待處

 

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再搭乘電梯到達43樓的餐廳裡面。

 

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一出電梯美麗的水晶吊燈吸引您的注意,一不小耳朵傳來輕盈的鋼琴聲

 

鋼琴師微微的一笑,馬上沈膩到鋼琴世界裡,表達一首首樂章的情感。

 

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在這樣的環境裡,另人垂延怎麼可以不來杯香檳呢!!

 

在搭上開胃小點...開始進入美麗的食物旅程。

 

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我們是小資女孩,無法天天享受這樣的美食,

 

但是偶爾對自己好一點是應該的

 

這次能夠去感受到優雅、享樂生活的法國米其林三星主廚的餐廳,

 

真的是令人大開眼界。

 

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(朱寶貝~生日快樂噢)

 

心得感想:

 

第一次踏入高級的餐廳(還是米其林三星)天啊,28年沒白活了,

 

每天工作沒白費了,真的是即時享樂。從進入餐廳到結束都得到了

 

無比尊榮的感覺,餐廳給了你超舒適的用餐環境與超美味的晚餐

 

每一道料理用心到上餐同步,餐具更換,實在是令人大開眼界,

 

不會再因為害怕沒錢不敢進入LV參觀一樣,呵呵~~這一頓給了

 

我勇氣,帶我多存一點錢下一趟要去法國摘星。

 

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離開的時候餐廳還貼心的送上一人一個檸檬蛋糕,

 

我只能說這個蛋糕,真的是令我回味無窮,害怕吃酸的我在這個蛋糕裡面

 

只吃到了檸檬的酸甜,沒有苦澀。

 

我覺得我這個平凡人來形容三星料理實在太弱了,

 

只能說愛吃的姐妹們,別害怕,存夠錢就出發吧!!!

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    喬伊斯L 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()